Bahan-bahan

  1. Lapis keju
  2. 2 butirtelur
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 1/2 sdmSP
  6. 75 grterigu
  7. 25 grsusu bubuk
  8. 20 grmaizena
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 30 grmargarin cair
  11. 80 grminyak sayur
  12. 60 grkeju parut
  13. 1/2 sdmVanili
  14. Pewarna kuning secukupx
  15. Bahan lapis ubi ungu
  16. 4 butirtelur ayam
  17. 120 grgula pasir
  18. 1 sdtSP
  19. 160 grterigu
  20. 1 bkssantan kara kemasan 65 ml
  21. 160 grubi ungu kukus
  22. Pewarna ungu
  23. 1/4 sdtgaram halus
  24. 60 grwhite cooking coklat cair
  25. Topping
  26. Keju parut
  27. Selai blueberry

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Siapkan loyang ukuran 22x22cm alas dg plastik atau kertas roti oles dg sedikit minyak

  2. 2

    Siapkan bahan keju.. Satukan bahan kering yaitu terigu, susu baking powder,vanili dan garam di tempat lain satukan bahan cair minyak dan margarin cairnya

  3. 3

    Siapkan bahan lapis ubi ungu.

  4. 4

    Cara membuat bahan lapis kejunya Mixer telur, gula dan SP sampai kental, putih dan berjejak

  5. 5

    Masukkan terigu dan pewarna kuningnya dan keju nya aduk sampai rata dan terakhir masukkan minyak dan margarin cair aduk balik sampai rata

  6. 6

    Masukkan adonan kedalam cetakan dan kukus sampai matang

  7. 7

    Sementara itu Blender ubi ungu, minyak dan santan katanya sampai lembut tambahkan DCC

  8. 8

    Mixer telur, gula, Dan SP sampai kental putih dan berjejak dan masukkan terigu dan bahan kering lainnya dan masukkan pula ubi halus nya aduk sampai rata

  9. 9

    Tuang ke atas adonan kue lapis kejunya kukus sampai matang

  10. 10

    Setelah matang dan dingin oles tipis selai dan taburi parutan keju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummy ulfa
Ummy ulfa @R053Q_ummyhomemade
pada
Kupang NTT
ummy homemadeFB : Rosmawati dalle panneIG : Rose_dalleBaking hoby yg menyenangkanbelajar dan belajar
Lebih banyak

Komentar (12)

astuti wikaningtyas
astuti wikaningtyas @TyasOmChan
Minyak utk adonan ubi ungu ukuran brp ml ya? Dlm resep blm dicantumkan. Makasih 😊

Resep Serupa