119. Bolu Kukus Ubi Ungu Lapis Keju

tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
Bogor

masih kukus mengukus ya,
kali ini saya rebake dari @JoanneSebastian dengan sedikit modifikasi
#mingguke13
#berburucelemekemas
#resolusi2019

119. Bolu Kukus Ubi Ungu Lapis Keju

41 orang berencana membuat resep ini

masih kukus mengukus ya,
kali ini saya rebake dari @JoanneSebastian dengan sedikit modifikasi
#mingguke13
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramubi ungu, kukus
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 80-100 gramgula pasir
  4. 3 btrtelur/ 1 utuh+2 kuning
  5. 1/2 sdtemulsifier/sp
  6. 50 mlsantan/1 sachet santan instan
  7. 60 mlminyak goreng
  8. 1/4 sdtgaram
  9. adonan keju (tambahan), campur rata
  10. 1/3 bagiankeju cheddar
  11. 2 sdmkental manis
  12. 2 btrputih telur
  13. 1/2 sdtesens vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan/blender ubi ungu bersama santan, sisihkan

  2. 2

    Mixer, gula, telur, emulsifier hingga mengembang berjejak

  3. 3

    Turunkan speed masukkan terigu bergantian dengan ubi ungu

  4. 4

    Tambahkan minyak goreng, pewarna ungu, aduk balik dengan spatula hingga rata

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, tuang 1/2 bagian pada loyang yg dioles margarin lapisi dengan.kertas baking paper, kukus 15 menit dengan kukusan yang telah dipanaskan

  6. 6

    Setelah lapisan pertama matang, tuang adonan keju, kukus 5 menit, tuang adonan sisa, kukus lagi hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
pada
Bogor
bisa menyenangkan keluarga dgn aneka masakan itu sesuatu banget 🙂, CP sangat membantu sekali 👏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa