Pan de Elote
Ayer llegó mi hermana con la noticia de que cerca de casa estaban vendiendo elotes súper baratos y que se veían frescos, así que compramos varios y decidimos hacer entre otras cosas este delicioso pan, lleva pocos ingredientes pero tiene un gran sabor... Espero lo preparen y me cuenten qué tal está!!!
Pan de Elote
Ayer llegó mi hermana con la noticia de que cerca de casa estaban vendiendo elotes súper baratos y que se veían frescos, así que compramos varios y decidimos hacer entre otras cosas este delicioso pan, lleva pocos ingredientes pero tiene un gran sabor... Espero lo preparen y me cuenten qué tal está!!!
Paso a paso
- 1
Derretimos la mantequilla en microondas o a baño María y dejamos enfriar un poco. Ponemos a precalentar el horno a 180° C.
- 2
Cernimos la harina y el polvo para hornear y reservamos.
- 3
En la licuadora ponemos los huevos, la mantequilla ya fría, los granos de elote, la leche condensada, la harina y el polvo de hornear y la vainilla y licuamos hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- 4
Vertemos la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Llevamos al horno precalentado a 180° C por 35 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro éste salga limpio.
- 5
Dejamos enfriar un poco, desmoldamos y listo!!
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Comentarios (3)
Geacias!