Pan Marroquí Batbout

María Fernanda👩🏼‍🍳5
María Fernanda👩🏼‍🍳5 @ferchampo
Chaco, Argentina🇦🇷

#cocinaconcookpad2019 pan similar al Pita, se consume en el Ramadán. Natural y rico sin aceites ni grasas.

Pan Marroquí Batbout

#cocinaconcookpad2019 pan similar al Pita, se consume en el Ramadán. Natural y rico sin aceites ni grasas.

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Ingredientes

1 hr
15 panes
  1. 20 grlevadura fresca
  2. 4 cdaazúcar
  3. 4 cdaharina 0000
  4. Agua tibia
  5. 50 grsémola
  6. 500 grharina 0000
  7. 10 grsal fina
  8. 150 c.cagua tibia

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Preparamos el fermento con la levadura, azúcar, harina y el agua tibia. Cuando fermento agregamos las harinas la sal y el agua tibia. Amasamos y dejamos una masa suave la dejamos leudar una hora.cuando Leudo hacemos bollitos.

  2. 2

    Los aplastamos a un grosor de 1/2 cm y 5 de diámetro y sobre un mantel o mesada con harina dejamos descansar 20 minutos para luego ponerlos en la plancha para cocinarlos.

  3. 3

    Ponemos en la plancha caliente hasta que este doradito de ambos lados a disfrutar.

  4. 4

    Muy rico...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Fernanda👩🏼‍🍳5
Chaco, Argentina🇦🇷
Soy ama de casa 👩🏼‍🍳casada con dos hermosos hijos, adoro cosinar para mi familia. 👨‍👩‍👧‍👧
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