Dikasih telur asin banyak bener, akhirnya nyoba masak telur asin yang lagi kekinian. Semoga sesuai selera buat yang mau nyobain.

Easy and tasty.

Karena suami alergi ayam, maka protein hewani yang sering mampir di meja makan gak jauh2 dari bangsa seafood dan kawan-kawannya.Kali ini pas ada cumi segar di ibu penjual sayur. Dijodohin sama telur asin di kulkas sisa nge-rawon kemarin, rasanya... Kawiiin banget, enaaaaak. Masaknya pun tergolong gampang, cepet, gak ribet.Cuma emang kalau cumi-cumi masaknya butuh trik, supaya matang sempurna tapi gak alot. Jadi masaknya harus dengan suhu tinggi dan cepat. Kalo lewat dikit, cuminya berubah jadi ban dalam, 😵Misalnya belum terlalu yakin dengan cumi, resep ini bisa diganti jg kok pakai udang, ayam, atau ikan. Tinggal disesuaikan lama menggorengnya ya.Untuk sausnya, menurut saya ini the best saus telur asin yang pernah saya buat(setelah beberapa kali eksperimen). Sausnya kental, melimpah dan gak kering, rasa gurih-asinnya pas, meresap sempurna.Ok, langsung dicoba aja yuk!

Resep ini cukup tergantung dengan rasa kuning telur asinnya. Kebetulan saya pake telur asin produksi sendiri jadi jelas manteb rasanya, masir pastinya. Saya pakai tepung yg praktis-praktis saja biar lebih simpel. Selamat mencoba

Saus telur asin adalah salah satu saus favorite saya. Apa pun masakannya kalo dikasih saus telur asin selalu enak, menurut saya 😅. Hari ini karena tadi pagi beli cumi segar di pasar, jadilah saya masak cumi saus telur asin yang creamy dan tidak eneg. #PejuangGoldenApron2 #cumisaustelurasin

Kemarin sudah coba udang saus telur asin, sekarang kita pake cumi yuk!

Pernah makan masakan ini waktu makan di kafe di Pekanbaru, nah karena ternyata enak jadinya aku suka. Karena penasaran cara buatnya, berekspeeimen deh. Dan hasilnya enaaak

Kalau bikin sendiri bisa sesuai selera mau yang terasa telur asinnya tinggal atur seberapa banyak telur asinnya

karna sekarang apa apa serba telur asin, jadi pengen coba jg buat makanan dengan saus telur asin. nah kebetulan ada cumi lg nongki di frezzer langsung eksekusi aja deh. rasanya ga kalah sama di restoran 😁

Merecook resep teh @Rindu_Dapur aslinya pakai ayam tapi dikulkas cuma ada seafood.Jadi bikin sesuai stok dirumah sekalian buat setoran arisan Geng Peda minggu ini 😁😁Source @Rindu_Dapur#CookpadIndonesia#CumiSausTelurAsin#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rini#CookpadCommunity_Sumut