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Ingredientes

4 panes
  1. 1 kharina 0000
  2. 1 puñadosal
  3. 1 chorroaceite
  4. C/nagua tibia
  5. 50 glevadura
  6. 1 tazaleche
  7. 200 gpaleta
  8. 200 gqueso de máquina
  9. 2tomates
  10. 1huevo
  11. 1 cucharadaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente poner la levadura con la cucharada de azúcar y un chorrito de agua tibia. Dejar reposar unos 10 o 15 min aproximadamente. (Hasta que duplique su volumen)

  2. 2

    Por otro lado hacer una corona con la harina agregar la sal, el aceite, la taza de leche, la levadura fermentada y Agregar de a poco el agua tibia hasta que se forme un bollo

  3. 3

    Amasar hasta que quede firme la masa. Hacer los cuatro bollos, tapar y dejar reposar unos 15 min aproximadamente.

  4. 4

    Pasados los 15 minutos, estirar cada bollo y Agregar unas 4 fetas de maleta y queso y Agregar rodajas de tomate (Yo le agregue orégano), enrollar y Cerrar las puntas.. Poner en placas y dejar descansar unos 20 min aprox.

  5. 5

    Pintar los panes con huevo batido y llevar a horno previamente calentado por unos 40 min a 200 grados..

  6. 6

    Una vez salido del horno..

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Antonella R.
Antonella R. @Anto_15M
Bs As

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