Ikan Awan rica-rica

ghoez meno
ghoez meno @ghoezmeno

Hari minggu saatnya menyalurkan hobbi masak buat sajian makan siang keluarga
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Ikan Awan rica-rica

2 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu saatnya menyalurkan hobbi masak buat sajian makan siang keluarga
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. Bahan
  2. 1/2 kgikan awan
  3. 1 ruassereh di geprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 ruasdaun bawang (potong kecil)
  6. Secukupnyagula+garam
  7. Bumbu
  8. 6 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 15 bijicabe rawit
  11. 1 bijicabe merah besar
  12. 1/2 sendok tehketumbar
  13. 4 butirkemiri
  14. 1/2 ruas ibu jarijahe
  15. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buang insang dan kotoran ikan awan selanjutnya cuci bersih

  2. 2

    Siapkan bumbu

  3. 3

    Haluskan bumbu yang sudah disiapkan (bisa di uleg atau di blender)

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya, setelah setengah matang tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masukkan sereh, daun bawang, daun salam kemudian taburkan gula+garam secukupnya (cicipi agar pas rasanya)

  6. 6

    Berikutnya masukkan ikan awan, masak hingga bumbu meresap

  7. 7

    Rica-rica ikan awan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ghoez meno
ghoez meno @ghoezmeno
pada

Komentar

Resep Serupa