Nama lainnya khotokan panggangan, aneh ya... ya gitulah sebutan di daerah tempat tinggal saya 😅 Sebenarnya ini gak jauh beda dengan sayur lodeh, cuman yang bikin terasa beda itu ada tambahan ikan asapnya. Jadi rasanya itu lebih gurih dan baunya khas. Jadi pengen nambah terus makannya 😂

met pagi...cookpadersini sayur cabe khas daerah ya buibu..rasanya pedas dan nikmat..👍😀intip resepnya yuuk..👇

Ini khasnya pacitan yaa

Makanan favoriteku sejak kecil ini..Alhamdulillah dulu saat masih SD kalau gak salah, nenek (almh) pernah cekokik saya makan dengan sayur ini, dulu sih gak minat liat warnanya yang pucat dan keliatan sayurnya (buncis doang padahal), tapi karena dipaksa nenek, dan daripada nenek marah, yowes saya mau juga tuh disuapin pake sayur ini, sekali coba malah sampe nambah-nambah waktu itu, hehe..Sekarang sayur ini kesukaan saya dan suami, anak? Ssst.. Dalam proses pencekokan maminya, wkwkk..Mangga ah dicatet resepnya.. Resep ini dari nenek ke mama dan sekarang ke saya, alhamdulillah.. ❤😊

Ikan asap ini banyak dijual disekitaran jalan lintas timur sumatera (lampung-palembang) dengan harga yang terjangkau dan lebih murah dibandingkan bila sudah masuk dipasaran. Dan jadi menu wajib kalau baru pulang dari palembang yg pastinya sempet2in mampir untuk beli ikan asap. Kalau kesukaan ayah ikan asap ini mesti pakai petai dan tambahan rawit utuhan. Lebih enak lagi bila dimasak dengan waluh atau labu kuning. Kalau gak lewat jalan lintas, ikan asap ini jg dijual di pasaran, jadi gak terlalu susah untuk ketemu ikan asap ini.

Posbar masih hasil laut, saya setor ikan asap pari di sayur sama rebung dan kacang panjang, biar mantul di pedesin meski cabe rawit harganya selangit😆santen kelapa segar pun mahal banget, ini pake santan instant saja meski harganya naik juga🤭sesekali masak santan, jangan sering² selain jaga kesehatan, juga jaga kantong biar tetap hemat.#SeaFoodLezat #GAS2025#cookpadcommunity_kalteng

Memasak sayur lodeh Ikan Asap, jadi inget masakan dikampung halaman.Selamat mencobaSemoga bermamfaat 👩‍🍳😊

Coba2 bun bikin sayur beginii ehhh trnyata enduuusss gurihh bun.. Selamat mencoba yaaa

Sebenarnya lodho berbahan protein ayam, karena keluarga kami lebih suka ikan jadilah sayur lodho versi kami🤩🤩🤩#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya#Cooksnap_Surabaya

Ini ceritanya request dr paksu,krna udh lama ga makn ikan Asep akhirnya minta dimasakin ikan AsepLangsung deh eksekusiLumayan bisa untuk sayur 2 hari😂😂#pejuanggoldenapron3#Cabeku#cookpadcomunity