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Ingredientes

  1. 1piña grande
  2. 1 1/2 tazaazúcar
  3. 1rollito de canela
  4. 1 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar la piña en cubitos

  2. 2

    Poner en una olla de barro la piña la canela, el agua y el azúcar

  3. 3

    Cuando suelte el hervor comenzar a mover, de preferencia con cuchara de madera y machacar la piña y retirar la canela. Este procedimiento dura 40 minutos aproximadamente

  4. 4

    Estará lista cuando esté muy espesa y dejamos enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eloisa Diaz
Eloisa Diaz @cook_5918089
México
Soy una persona apasionada con la repostería.
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