Masa de manteca para torta frita 🌻

Ivana
Ivana @cook_8131465
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Ingredientes

  1. 1 kharina común
  2. 1/2 tazaharina leudante
  3. c/nAgua /sal
  4. 100 gmanteca

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos las harinas, en medio hacemos un agujerito y colocamos la manteca blanda en trozos y agregamos la sal con el agua formando una salmuera apenas tibia hasta formar una masa tierna, blanda y bien formada una ves lista formar bollos y hacemos las tortas fritas

  2. 2

    La fritamos en grasa con un trozo de manzana verde para que no largue humo hagan este tips está muy bueno

  3. 3

    Y si queremos fritos se estira la masa y se corta en tiras o como más guste y se fríen

  4. 4

    Una ves listos los pasamos por almíbar (Agua y azúcar a hervir) le podemos poner cáscara de naranjas y esencia

  5. 5

    Y listo a tomar unos ricos mates

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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