Ikan Putih Sayuran

gita
gita @cook_2548222
Berau, Kaltim

Tadi pagi saat belanja di tukang sayur kelililing di tawarin ikan putih yang sudah dipotong2 dengan harga yang tidak terlalu mahal. Well,, saya tergiur untuk membeli ikan putih tersebut. Disamping hal tersebut, suami saya sangat menyukai ikan putih yang menjadi ikan khas dari kota tanjung selor , kaltara ini yang masyarakatnya pun suka dengan olahan ikan.

Ikan Putih Sayuran

1 orang berencana membuat resep ini

Tadi pagi saat belanja di tukang sayur kelililing di tawarin ikan putih yang sudah dipotong2 dengan harga yang tidak terlalu mahal. Well,, saya tergiur untuk membeli ikan putih tersebut. Disamping hal tersebut, suami saya sangat menyukai ikan putih yang menjadi ikan khas dari kota tanjung selor , kaltara ini yang masyarakatnya pun suka dengan olahan ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
4 porsi
  1. 300 grikan putih(kakap/nila)
  2. 1 butirjeruk nipis
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahkentang
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 cmjahe
  8. 1 buahcabe merah
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1 sdtgaram
  11. 50 mlair
  12. pelengkap:
  13. daun bawang
  14. bawang goreng

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit dan sisihkan. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe. Lalu iris tipis memanjang kentang dan wortel

  2. 2

    Potong dadu ikan yang sudah dibersihkan dan persiapkan bahan2 yang lain

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe hingga tercium harum lalu masukkan ikan tunggu hingga berubah warna lalu masukkan kentang dan wortel serta air dan tambahkan garam dan kecap aduk2 kembali secara merata tunggu hingga matang (koreksi rasa)

  4. 4

    Iris serong tipis daun bawang lalu platting dan taburi dengan daun bawang serta bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gita
gita @cook_2548222
pada
Berau, Kaltim
Setiap orang memiliki keahlian memasak. Kita tinggal memilih yakni mencoba untuk memasak dan berkreasi dengan masakan atau kita hanya diam menunggu masakan matang dan menikmatinya tanpa tahu cara membuatnya. Itu lah pecinta kuliner yang sebenarnyMy Instagram : gita_pawitra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa