Lodeh Kuning Sayur Campur

Aini Herdiansyah
Aini Herdiansyah @AdeevaSyifa
Samarinda Kaltim

Manfaatin isi kulkas yang ada

Lodeh Kuning Sayur Campur

14 orang berencana membuat resep ini

Manfaatin isi kulkas yang ada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 5 lonjorkacang panjang
  3. 1 buahOyong
  4. 1/2 bonggoljagung
  5. 3 potonglabu kuning
  6. 3 potonglabu siam
  7. Udang secukupnya (sesuai selera)
  8. Cabe rawit (secukupnya)
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 batangserai
  12. 3 cmlengkuas
  13. 65 mlsantan
  14. 1 literair
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. Garam, gula dan penyedap rasa (secukupnya)
  17. Bumbu halus
  18. 4 buahbawang merah
  19. 3 buahbawang putih
  20. 2 butirkemiri
  21. 1/2 sdmketumbar
  22. 2 cmjahe
  23. 3 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan udang sampai udang berwarna orange.

  2. 2

    Rebus semua bahan sayuran, setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, cabe rawit utuh, santan.

  3. 3

    Aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah, tes rasa.

  4. 4

    Jika sudah mendidih matikan dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini Herdiansyah
Aini Herdiansyah @AdeevaSyifa
pada
Samarinda Kaltim

Komentar

Resep Serupa