Ayam panggang ini modifikasi dari Roast Chicken with Lemon Rosemary Butter, hanya mengganti rosemary parsley dengan daun jeruk sehingga menjadi citarasa lokal. Hasilnya enak banget wangi daun jeruk😍Tidak sempat membuat foto hasil yang bagus jadi hanya sempat memfoto bekal ngantor aja hehe#GA_TheNextLevel#week25

Ayam panggang kesukaan si kecil, harum daun jeruk yang khas, membuat aroma yang sedap... Manisnya kecap hemmm bikin ayam legit manis.#5resep5mingguSemarang#weekendchallenge#saturesepsatupohon#teamtrees#Berburucelemekemas#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_semarang

Menu simple, enak dan sehat adalah jalan ninjaku 😁 sehat versiku adalah yang tanpa upf, mau yang simple, terlihat enak tapi komposisinya ada bahan upfnya langsung undur diri 😅Dan menyenangkan sekali Allah pertemukan dengan resep mbak @SilviaNovi yang simple, enak dan sehat. Alhamdulillah. Yuk dicoba yuk.#cha_ayam

Ini sih bakal ketagihan dan sering bikin.Di resep aslinya sebetulnya tidak memakai daun jeruk, tapi kebetulan stok daun jeruk masih ada dan sudah mulai basah², dari pada membusuk, ya sudah saya tambahin daun jeruk aja dibumbunya.Ayam Panggang Sambal Sereh Daun Jeruk ini, bumbunya cukup simple tapi rasanya mantul kalau untuk keluarga kami, yang suka dengan aroma rempah² seperti sereh dan paduan daun jeruk ini pass banget rasanya di lidah kami. Ditambah rasa pedasnya ini, waah bikin makan nambah lagi, lagii dan lagiiiii.... Nikmaaatt pokoknya 😋.Terimakasih resep nya mbak SilviaNovi, sedikit saya modifikasi 🙏. Dan resep saya tulis kembali sesuai dengan pemakaian saya.Hayuuk moms dicoba, mudah buatnya 🥰.Source : Silvia Novi ( dengan modifikasi)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15255509-ayam-panggang-sambal-serai?invite_token=chVLE6EDarvLgKD5z7qyQFBW&shared_at=1626682837#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#CookpadCommunity_Bandung

Disini saya sedang tidak punya heavy cream jadi saya ganti dengan fiber cream dan tepung maizena. Itu sebenarnya saos saya agak kebanyakan sih jadi ini saya tulis buat 2 porsi saja ya.

Terinspirasi dari mushroom gravy dari baca² artikel, kayaknya cocok buat sausnya ayam panggang. Di resep sebelumnya diannisa pernah bagikan "Roasted Chicken & sliced potato" pakai oven, sekarang ayamnya dipanggang di atas kompor pakai pan. Bisa juga lho..Cobain yuks..ga pakai susah kok#PejuangGoldenApron3

BismillahSetor resep ke 1.367Beginilah kalo gabung di Cookpad, ketemu aja ide anti mubazir, memanfaatkan bahan pangan yang ada di rumahKetika Orang lain panen buah mangga di pekarangan rumahnya, tapi Qodarullah pohon mangga dirumah kami tidak berbuah, hanya banyak tunas daun yang muda bermunculan.supaya tidak terlalu rimbun daunnya, kami pangkas, kok rasanya sayang mau buang daun muda si mangga yang tidak bersalah itu🥲Akhirnya telpon Mamahku, yang pecinta lalapan daun-daunan (kata Mamahku, hampir semua daun muda dari pohon buah-buahan yang asam, itu edible food/bisa dimakan mentah asalkan sambalnya yang matang)Karena saya gak terlalu suka makan lalapan mentah, akhirnya saya tumis dan dijadikan saus ayam panggang ini(Anggap saja lagi makan ayam panggang + sambal + lalapan daunnya)😄Alhamdulillah diapprove pak suami, ini enak harum segar tapi agak sepet, ini pasti kamu ada PR dari @MamahCookpad ya? 😆#MasakSetiapBagian#ZeroWaste#Cookpad_Id#GrillAndChill#KreasiCode24_GrillAndChill#CookpadCommunity_Depok

Ini resep ala gw, suka dimakan bareng kentang panggang, tp pake nasi hangat jg ok kok.

Setelah lihat cookpad nya Mba Andin, jadi tergiur juga utk bikin ayam panggang ini. Dan bener loh, jangankan rasanya, aroma waktu masaknya aja udh bikin heboh org serumah :D

Sebenarnya lagi bosan sama ayam panggang, maksud hati mau bikin ayam goreng mentega, tapi karena prosesnya terlalu ribet buat saya, jadinya ttp dipanggang juga ketimbang harus ngungkep dan goreng. Yawes akhirnya saus menteganya cukup disiram aja, karena ayamnya juga sudah cukup gurih dr bumbu marinade. Seperti biasa, marinade ayam pd mlm hari dan besoknya siap di eksekusi. Masak ayam mentega jadi lebih simple. Buat yang gak suka lama2 depan kompor, yukk cusss!! This is sooo finger licking good, nooommmm!

Mantap rasanyaSource : dada.tastes#Cookpad_Community