回家路上看見大頭菜，突然想吃小時候爸爸常煎的餅，於是買了一顆；老阿嬤超佛心，只算我25元~準備材料時發現還剩下一些蔥蒜和韭菜，直接加進煎餅裡，順便清冰箱

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43669972一般煎餅都是以麵粉為材料，因此熱量頗高~這次分享的「鮪魚玉米燕麥煎餅」是以即食燕麥片代替麵粉，所以熱量比一般煎餅還低，而且營養價值更豐富，完成的煎餅散發著鮪魚及胡椒的香氣，口感有點類似素肉排，但又混雜著玉米粒的香甜滋味其實還蠻好吃的喔！（約10小片，1小片約93大卡）訣竅提示1.因使用含油的鮪魚罐頭，故煎餅時不再另外用油2.加入太白粉的目的是增加煎餅糊黏稠度並幫助定型，也可用麵粉或玉米粉取代3.可依個人喜好將鮪魚及玉米粒換成其他小塊狀的食材（例如：雞絲、彩椒、青豆仁等）

悶悶熱熱的夏天又無法出門中餐來個蔬菜煎餅加冰冰的綠豆湯很適合

想吃韓式煎餅從冰箱翻了一些菜試作，結果還不錯！

#太陽蛋餅粉（台灣小麥蔬菜風味）

甜甜好吃的南瓜玉米煎餅，營養又美味，當成點心也很適合。平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～IG：pg_memoooohttps://www.instagram.com/pg_memoooo/網誌：PG memohttps://pgmemoooo.com

做菜剩下的食材不要浪費，集合起來就能做成好吃的煎餅

餡料皆可依個人喜好增減數量，記得煎的時候不要燒焦，既簡單又健康的蔬菜煎餅就完成囉！

吃膩面飯，換點口味！鹹味煎餅超適合當頓簡易便餐～準備好萬用鬆餅漿加入自己喜歡的食材～下鍋烙個香酥～準備好開動了嗎？

加入煉乳和玉米的煎餅,外酥內鬆軟的口感是孩子下課後的小點心喔若是在淋上蜂蜜,幸福感加分訣竅提示甜度可自行調整喔食後感想外酥內鬆軟的口感,讓人忍不住一口接一口

下午突然想吃點甜的，打開冰箱正好看到南瓜，所以做個簡單的煎餅來吃~原本想要揉成麵團桿成餅來煎，但是水一下加太多了，多加了些麵粉後還是麵糊狀……之後怕加太多麵粉會失去南瓜的甜味，所以只好煎麵糊了。甜甜軟軟的煎餅帶點南瓜香，超好吃

#全球烹飪有的時候，尤其是天氣炎熱時而廚房又剛好會西曬時，真的很希望能盡量減短在廚房的時間. 這時候罐頭便是不錯的幫手. 這次做法中的蔬菜比例較高，如果喜歡鮪魚味道重一些的話，可以自行調整比例.