Telur Dadar Ala RM Padang

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
Samarinda🏡

Lgi punya stok telur bebek dirmh,enak nih klo dibuat telur dadar,tpi yg rempong dikit dadarnya hahaaa,nahh telur dadar ala rm.padang jdi pilihannya,dgn sdikit ketelatenan saat mngolahnya sebanding dgn hasilnya yg endess surendess,plgi dpt pujian dri anak dan misua,ini lebih enak loh mah dri yg dwarung ntu hiihi...
yukk ahh yg mau praktek lgsung klik aj resepnya,
smoga cocok👌😉

Telur Dadar Ala RM Padang

Lgi punya stok telur bebek dirmh,enak nih klo dibuat telur dadar,tpi yg rempong dikit dadarnya hahaaa,nahh telur dadar ala rm.padang jdi pilihannya,dgn sdikit ketelatenan saat mngolahnya sebanding dgn hasilnya yg endess surendess,plgi dpt pujian dri anak dan misua,ini lebih enak loh mah dri yg dwarung ntu hiihi...
yukk ahh yg mau praktek lgsung klik aj resepnya,
smoga cocok👌😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur bebek
  2. 4 sdmkelapa parut yg sdah disangrai
  3. 2 sdmtepung beras yg sudah dlarutkn dgn sdikit air
  4. 7 sdmair
  5. 2 buahcabe merah besar yg diris2 tipis
  6. PotonganCabe Rawit sesuai selera (klo suka pedas)
  7. 3 batangDaun Seledri(potong2)
  8. 3 batangdaun bawang (potong2)
  9. 50 mlminyak goreng
  10. Wajan Anti Lengket
  11. bumbu halus :
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtkunyit bubuk
  17. 1 sdtgulapasir
  18. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  19. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Semua Bahan,dan bumbu Halus aduk rata pelan dan hindari jgn smpai kocokan telur berbuih,tujuannya agar saat nanti telur diangkat dari penggorengan telur tidak kempes.

  2. 2

    Panaskan Minyak Goreng,Tggu minyak smpai bnar2 panas baru masukan adonan.
    penggunaan minyak goreng mmng lbih bnyk dripda saat kita dadar telur biasa,karena lbih tebal biar minyak bs meresap hingga dalamnya matang,dan bisa keriting sisi2 telur dadarnya 😊
    Sesuaikan Besar Kecilnya Wajan dgn ukuran Adonan,Jgn Kebesaran atau Kekecilan,agar bs didaptkn ketebalan telur dadar yg pas.

  3. 3

    Balik Adonan Saat Bagian Bawah Sdah bnar2 kering,Gunakan Spatula Berdiameter Besar agar mudah saat mmbliknya (biasanya dsini yg rada susah,salah2 mbaliknya bisa hancur hehe)

  4. 4

    Masak Hingga Benar2 matang luar dalam,gunakan api sedang.

  5. 5

    Angkat,Dan Tunggu Hangat apabila ingin dipotong2.

  6. 6

    Siap Disajikan dan ini lbih endess makyuss dari yg diwarung padang itu loh 👌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Komentar (4)

Ditaqil
Ditaqil @cook_4838370
mbak saya mau tanya kalau pake telur ayam biasa bisa engk...?trimakasih.

Resep Serupa