Ayam Penyet Super Pedas

Name: Ayam Penyet Super Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah paha atas ayam; bumbu ungkep:; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 4 siung bawang putih; 3 cm jahe; 7 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 1/2 sdm ketumbar bubuk; bahan sambal:; 14 butir rawit merah; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt penyedap rasa; secukupnya minyak goreng

kiki purnamasari @cook_4753439

Ayam Penyet Super Pedas

kiki purnamasari @cook_4753439

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

2 buahpaha atas ayam
bumbu ungkep:
2 lembardaun salam
1 batangserai
4 siungbawang putih
3 cmjahe
7 cmlengkuas
2 cmkunyit
1/2 sdmketumbar bubuk
bahan sambal:
14 butirrawit merah
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1/4 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap rasa
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan semua bahan bumbu ungkep, lalu ungkep ayam selama 30 menit. Setelah diungkep kemudian goreng ayam hingga matang
2

Letakkan ayam yg telah digoreng diatas cobek, lalu geprek ayam dengan cobekan
3

Ulek kasar bahan sambal. Goreng sedikit sambal dgn 3 sdm minyak lalu letakkan diatas ayam yg telah di geprek