Nuget ikan wortel brokoli dan keju

Luisa Diana Handoyo
Luisa Diana Handoyo @cook_11722288

Mencoba varian protein lain untuk membuat nuget. Ikan merupakan pilihan yang tepat karena kaya protein sehingga baik unt pertumbuhan anak-anak. Ditambah sayuran untuk memperkaya vitamin dan mineral. Hasilnya sama enaknya dengan nuget ayam.. Silahkan dicoba...

Nuget ikan wortel brokoli dan keju

21 orang berencana membuat resep ini

Mencoba varian protein lain untuk membuat nuget. Ikan merupakan pilihan yang tepat karena kaya protein sehingga baik unt pertumbuhan anak-anak. Ditambah sayuran untuk memperkaya vitamin dan mineral. Hasilnya sama enaknya dengan nuget ayam.. Silahkan dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
60 potong
  1. 0.5 kgdaging ikan nila fillet, potong kecil
  2. 1 buahwortel ukuran sedang, serut halus
  3. 1 buahbrokoli ukuran sedang, cincang halus
  4. 1 buahbombay, cincang halus
  5. 80 grkeju cheddar, serut halus
  6. 3 butirtelur
  7. 4 siungbawang putih, haluskan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtmerica
  10. 1/2 sdtkaldu jamur atau ayam
  11. 3 sdmsaus tiram
  12. 3 sdmkecap inggris
  13. 6 sdmtepung terigu
  14. 3 sdmtepung sagu
  15. Bahan pelapis :
  16. 3 butirtelur, kocok lepas
  17. secukupnyaTepung panir kuning

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Masukkan ikan nila, telur, dan bumbu-bumbu ke dalam food processor. Giling hingga halus dan tercampur rata.

  3. 3

    Setelah adonan ikan halus dan tercampur, tambahkan wortel, brokoli, bombay dan keju. aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan tepung sagu. Aduk hingga merata. Tes rasa, jika kurang asin dapat ditambahkan garam secukupnya.

  4. 4

    Masukkan ke dalam wadah tahan panas (saya jadi 2 wadah). Kukus selama +- 30 menit. Setelah matang, dinginkan. Potong sesuai selera.

  5. 5

    Tahap akhir, balurkan potongan nuget ke dalam kocokan telur. Gulingkan ke dalam tepung panir. Tekan-tekan agar tepung melekat. Dapat disimpan langsung di freezer atau langsung digoreng hingga keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luisa Diana Handoyo
Luisa Diana Handoyo @cook_11722288
pada

Komentar

Resep Serupa