Tongseng Ayam

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

Udah pernah post tapi ini agak banyakan bikinnya.

Tongseng Ayam

Udah pernah post tapi ini agak banyakan bikinnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grayam dada (fillet), potong dadu
  2. 1 jempollengkuas
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangdaunbawang,iris serong
  5. 5 bhcabe rawit merah,utuh
  6. 20 bhcabe rawit hijau,iris serong
  7. 4 lembarkol, potong kasar
  8. 1/2 bhtomat,potong dadu
  9. 2 sachetsantan sasa + air
  10. Taburan : bawang goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siungbawangputih
  13. 5 bhbawangmerah
  14. 3/4 jempolkunyit
  15. 1/2 jempoljahe
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. Minyak utk menumis
  19. Garam,kaldu bubuk jamur (totole)
  20. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum beserta lengkuas dan daun salam.

  2. 2

    Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

  3. 3

    Tuang santan,garam,kaldu bubuk,kecap manis, dan cabe. Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

  4. 4

    Masukkan kol, masak setengah layu,masukkan daunbawang. Koreksi rasa. Angkat.

  5. 5

    Siapkan mangkok saji, tuang tongseng, tata tomat, taburi bawang goreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa