Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 kgkepiting segar
  2. 2 bkssantan instan
  3. 1 bkskaldu sapi
  4. 1 sendok makansaus tiram
  5. 1 ruaslengkuas (secukupnya)
  6. 1 btgserai (geprek)
  7. 1 ruaskunyit (secukupnya)
  8. 1 sendok makanketumbar
  9. 6 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 6 buahcabe besar
  13. 10 buahcabe rawit (secukupnya /sesuai selera)
  14. 3 batangdaun bawang
  15. 1 sendok tehgaram (secukupnya)
  16. 2 sendok makangula (secukupnya)
  17. 3 sendok makanminyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan bumbu maupun kepiting yg akan dimasak. kemudian potong satu ekor kepiting menjadi dua bagian. Iris daun bawang menjadi bagian kecil.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu (cabe, bawang, lengkuas, kunyit, ketumbar. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan gula, garam, kaldu sapi, saus tiram serta daun jeruk didalamnya. Setelah semua bahan tercampur, tambahkan santan serta daun bawang kemudian masukkan kepiting.

  3. 3

    Tunggu hingga kuah sedikit mengental dan mendidih. This is it "kare kepiting" siap disajikan. Taste made 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Air
Dapur Air @dapurair07
pada
Jawa Timur
Masih belajar masak dan trs mengeksplor dg kreasi menu menu baru. Yuk saling berbagi resep terbaru dan terenak dan ikutin pengalaman memasak aku di Channel Youtube aku moms link 👇 https://www.youtube.com/channel/UCqMT52DpPlbN5SRbIiSgWRw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa