#Resolusi2019#SiapRamadhan#AhlinyaAyam#AyamLodho#BerburuCelemekEmas#3weekchallenge#minggukeenambelas#cookpadcommunity_sby#cookpadindonesia#cookpad_idWaktu kumpul dengan2 pencinta kopi di salah satu cafe pas kebetulan banget lagi makan ayam lodho lha trus ngeletuk ayo bsk bikin ayam lodho seperti ini kalo lebih enak dari ini 1 bulan akan tak traktir makan2. Wah akhirnya tertantang kita utk bikib ayam lodho. Dan akhirnya pas di incipin wow luar biasa smua takjub lho kok bisa uenaaaaak sama kota asalnya aja kalah hahahahaha akhirnya aqlah pemeenangnya 👏👏👏👏👏 ya iyalah menang org resepnya dari Chef Barto hehehehe. Makasih Chef buat resepnya 😘😘😍😘😍😘😍

Hari ini kepengen makan ayam lodho gegara teman kantor cerita dijamu ayam lodho di Tulungagung. Sempat ngeces dengernya. Karena Newbie dalam hal masak memasak, maka langsung buka cookpad ada resep mbak @Esti Rahayu. Resep ini sangat maknyuss. Terbukti semua lahap menyantapnya. #5resepterbaruku

Khas TrenggalekYang menjadi khasnya yaitu ayam di panggang terlebih dahulu sebelum diberi bumbu, jadi aroma nya yang khas dan membuat beda dengan olahan ayam lainnya🥰Sebaiknya ayam kampung, saya eksekusi sesuaikan dengan stok yang ada 🙏Rasa dijamin tak diragukan lagi ya🤤Saya sendiri tak nyangka bisa masak seenak ini😋🥰Perdana masak ayam lodho, sejak kenal cookpad, tak ada yang tak mungkin, semua bisa eksekusi sendiri, apalagi ini ada yang ngajarin dan bisa langsung tanya2 sama sumbernya😍Terimakasih mba Dina sudah berkunjung berbagi ilmu ke CoDe 🙏Sumber Resep : @dina_khansa24https://cookpad.wasmer.app/id/r/13909113#KreasiCoDe_AyamLodho#CeritaDapurHariIni#RamadhanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

#berburucelemekemas#resolusi2019Belajar membuat ayam lodho pakai ayam kampung, enak banget gurih mantab meski tanpa penyedap.

Ayam lodho ini enak, apalagi menggunakan ayam kampung, khas banget dengan rasa ayam yang di bakar terlebih dahulu, jadi rasanya ada sensasi bakar-bakarnya yang semakin menambah nikmat disaat di makan.#berburucelemekemas#resolusi2019#ahlinyaayam#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#tidaksekedarmemasak#cookingwithheartaetingwithlove#clover

Bingung mau masak ayam ap,coba bikin ayam lodho khas Jawa timur, soalnya d Riau ngk ad,rasanya mantap

Pengen masak ayam dengan menu yg belum pernah saya coba terus nemu resep ayam lodho Mbak Arni Munawati langsung kukmark dan bebikin deeh,, sebenere bikinnya dah lama tp baru sempet ngepost disini hehehe disini juga cabe rawit aku skip di bumbu halus soalnya biar si kecil jg bisa menikmatiMenurutku ini rasanya mirip ayam bumbu kuning yg biasa ada di nasi² berkatan kalau ada selamatan di kampung² itu, enaaklah pokoknya, semoga menginspirasi#cookpadcommunity#cookpadcommunity_malang#clover

Ayam lodho berasal dari Tulungagung tapi ada juga yang menyebutnya sebagai makanan khas Trenggalek. Jangan berebut yaa.. ✌️✌️Bahkan, ada juga yang bilang, masakan ini mirip dengan opor ayam, tapi bedanya pada citarasanya yang pedas,Kata “lodho” dalam bahasa Jawa berarti empuk sampai dagingnya lunak.Cara masaknya adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Karena di masak sangat lama dengan api kecil, biasanya dengan kayu, maka ayam empuk dan bumbunya meresap. Pemasakan dengan kayu juga menghasilkan aroma asap ke dalam masakan ini. Lamanya waktu yang di perlukan untuk memasak inilah yg membuat masakan ini biasanya diinapkan semalam sebelum di santap keesokan harinya. Proses penginapan masakan ini membaut santan kentalnya mengalami permentasi ringan secara alamiah, sehingga meningkatkan citarasanya terutama rasa gurih dan pedas.Saya belom pernah makan ayam lodho ini, cuma penasaran aja bagaimana rasanya 😄😄Harusnya pakai ayam kampung ya tapi saya pakai ayam broiler, seadanya dikulkas.. Untuk proses pembakaran, bisa pakai teflon ato pakai arang.. Pokoknya ada gosong2nya deh..Ternyata berbeda rasanya dg opor yaa.. Ada sensasi pedas dan asap.. Enak lhoo..Saya recook dr mbak Dwi Burhan ya..Selamat mencoba yaa..#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu19

Semacam gulai dari daerah jawa timur. Rasa khasnya krn seperti gulai dr daerah jawa pada umumnya, kuahnya lbh encer dan ada rasa kencur. Dan dinamakan ayam lodho krn rasanya pedas..silahkan menyesuaikan rasa pedasnya..😍#PejuangGoldenApron2#Week5#SbyJatimWeek

BismillahBuka puasa pakai ayam lodho dan urap-urap. Masyaa Alloh nikmatnyaaa..#ahlinyaayam#siapramadan#parcelramadan#goldentiket#berburucelemekemas#cookpadindonesia

Mumpung masih punya stok ayam kampung nich, jadi pengen nyoba cooksnap resep ayam lodhonya mba @tyas_yodha 🤭Karena dirumah gak suka masakan yg pedes termasuk aku jadi untuk pengguna cabe menyesuaikan selera 😅Ayam lodho ini adalah makanan berbahan dasar ayam yg khas dari Tulungagung, yg membedakan dengan olahan ayam lainnya adalah proses memasaknya. Ayam lodho mempunyai aroma khas karena daging ayam dibakar/dipanggang terlebih dahulu hingga sedikit kecoklatan barulah ayam direbus bersama bumbu dan santan hingga empuk dan bumbu meresap sempurnaSource : Tyas Yodha#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#PekanCooksnap#HappyCooking

Source : PutriChristianMenu khas lebaran yg baru pertama kali dicoba.. Lho kok bisa? Iya dari cookpad kita bisa ketemu banyaaak sekali hidangan khas dari daerah lain yg mungkin blm familier ditelinga kita. Ayam lodho adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur, Indonesia. Hidangan ini adalah hidangan tradisional yang dikonsumsi sehari-hari dan digunakan sebagai sajian tradisi selamatan. Ayam lodho dimasak dengan cara memanggang atau membakar ayam kampung hingga empuk, lalu direbus dalam kuah dari santan dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan pedas yang berasal dari santan dan rempah-rempah yang digunakan (source : wikipedia) terimakasih mba grace @PutriChristian resepnya mantul bgt, meski aslinya pakai ayam kampung tp pakai ayam negri pun enaak 😋 #RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#Semangcook_HariKemenangan#SemangcookHokyaHokye24#JalinanClover#Jalinan_KhasLebaran#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang