Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 200 gramdaging ayam giling
  2. 3 butirtelur ayam
  3. Untuk bumbu ayam:
  4. 2 sdmkecap shoyu atau asin
  5. 2 sdmmirin (bisa diabaikan)
  6. 2 sdmsake (bisa diabaikan)
  7. 1 sdmgula
  8. Untuk bumbu telur:
  9. 2 sdtgula
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur semua bumbu daging dan daging ayam ke dalam fried pan, dan tumis dengan api sedang. Tumis sambil mencincang daging Dengan menggunakan sodet agar daging berbentu gumpalan2 kecil.

  2. 2

    Setelah permukaan daging semua berubah putih, matikan api. Kemudian teruskan mengcincang sambil terus mengtumis dengan sisa hangat friedpan. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Dengan fried pan yg sama, tanpa api, masukkan telur, bumbu, aduk hingga rata. Nyalahkan api sedang, kemudian aduk perlahan-lahan agar telur tidak merekat ke permukaan fried pan

  4. 4

    Kecilkan api setelah telor menggumpal, kemudian dgn menggunakan sodet, cincang telor hingga membentuk gumpalan kecil. Matikan api dan sisihkan

  5. 5

    Siapkan mangkuk, taruh nasi panas, kemudian taruh potongan daging ayam diatas setengah nasi. Dilanjutkan dgn potongan telur di bagian sisanya.

  6. 6

    Jadilah soborodon versi rumah saya. Favorit kedua anak saya, sampai nambah dua kali :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

hanaizu
hanaizu @hanaizu
halo akaripapa, kayaknya enak inii. ohiya, soborodon beda sm oyakodon yaa?

Ditulis oleh

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Resep Serupa