Kalio cumi

AYAM TJS
AYAM TJS @cook_13444264

Karena suami suka masakan santan, jadilah kalio cumi ini ..

Kalio cumi

2 orang berencana membuat resep ini

Karena suami suka masakan santan, jadilah kalio cumi ini ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi besar iris cincin
  2. 1/2 kgkentang, kupas dan potong sesuai selera
  3. 1/2 kgpati santan
  4. 1 kgsantan encer
  5. 2 sdmcabe merah giling halus
  6. 1 bhjeruk nipis
  7. 1 onscabe rawit
  8. 3 bhasam kandis
  9. 100 onsbiji pete (bagi yang tidak suka, jangan)
  10. 1 btgsereh geprek sedikit
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 5 lbrdaun jeruk
  13. Bumbu yang halus :
  14. 2 ruas jarijahe
  15. 1 ruas jarilengkuas
  16. 2 ruas jarikunyit
  17. 5 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi dicuci bersih, tiriskan, balur dengan air jeruk nipis ditaburi garam selayang... Diamkan

  2. 2

    Panaskan wajan, tambahkan minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan bersama sereh, daun jeruk, daun salam dan cabe merah giling halus... Setelah wangi masukkan pati santan dan santan encer.. Aduk terus sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, angkat semua daun, masukan kentang, tambahkan cumi, cabe rawit, asam kandis dan biji pete...tambahkan kaldu ayam... Coba rasa sesuai selera...masak sampai matang

  4. 4

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AYAM TJS
AYAM TJS @cook_13444264
pada

Komentar

Resep Serupa