Sándwich de claras de huevo con pimienta, tomate y requesón
Mavericks @cook_13489949
Este es otro de mis desayunos preferidos para darme un buen chute de energía al cuerpo. Es alto en proteínas y bastante bajo en calorías, solo diré que tiene menos de 200 😉. Nos dará saciedad para toda la mañana y lo mejor de todo es que no tardamos nada en hacerlo y podemos ir comiéndolo por el camino
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una taza o tazón las claras de huevo con un poco de pimienta para darle sabor y las metemos un minuto y medio al micro (el tiempo es una estimación: deben crecer bastante, dejar de ser líquidas y volverse suuuumamente esponjosas)
- 2
Abrimos el pan y colocamos sobre él el medio tomate en rodajas muy finitas. Salamos con una pizca de sal preferentemente hiposodica o del Himalaya)
- 3
Añadimos una cucharadita de requesón para dar sabor y aumentar las proteínas de nuestro sándwich
- 4
Sacamos las claras del micro y veréis que no se han pegado nada, con volcar la taza encima saldrá nuestra tortilla 👌🏻
- 5
Colocamos las claras sobre el pan
- 6
Cerramos el sándwich y... Ñam! Que aproveche!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mavericks le encantará ver cómo quedó.
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