Sándwich de aguacate y huevo

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🍅🥑🥚🍋🧀Desayuno con aguacates de la Axarquía malagueña.
#midesayunosaludable

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 2 rebanadaspan integral con semillas
  2. 1/2aguacate
  3. 1/2tomate
  4. limón
  5. 1huevo
  6. queso de untar
  7. sal
  8. aceite

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortamos el aguacate y ya sabemos cómo es la forma correcta: se corta por la mitad, se retira el hueso y con una cuchara se retira la pulpa para cortarla en rodajas, le ponemos un chorrito de limón para que no se oxide.

  2. 2

    También cortamos el tomate, al mismo tiempo que ponemos el pan a tostar y el huevo en una sartén para hacerlo a la plancha.

  3. 3

    Y ya solo queda montar el sándwich: se unta con queso y ponemos encima el resto de ingredientes.

  4. 4

    Y a disfrutar!!!

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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