Churros
Miri Gómez @cook_4546328
Hola! Hoy te enseño hacer esta riquísima receta con dulce de leche, que los vas a terminar de comer y los vas a querer hacer otra vez!!
Churros
Hola! Hoy te enseño hacer esta riquísima receta con dulce de leche, que los vas a terminar de comer y los vas a querer hacer otra vez!!
Paso a paso
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Colocar el agua, sal y aceite en una cacerola mediana, llevar a fuego y cuando rompa el hervor agregar la harina tamizada, mezclar con cuchara de madera y continuar batiendo hasta obtener una pasta bien lisa (esta operación se realiza a fuego muy suave) La pasta deberá quedar bien consistente de lo contrario los churros se abren al freír.
- 2
Colocar la pasta en la churrera y hacerlos sobre una asadera; calentar abundante aceite y freír los churros hasta que se vean doraditos. Es importante que se cocinen rápidamente, de lo contrario, resultan secos y aceitosos.
- 3
Cuando estén dorados, retirarlos de la sartén, colocarlos sobre papel absorbente, espolvorearlos con azúcar y en el momento de servir, si se desea, cortarles una punta y rellenarlos con dulce de leche (en lo posible Cotar, si no la conseguís podes usar de cualquier marca), puesto en una manga con boquilla chica.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miri Gómez le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola! Me llamo Miranda pero me pueden decir Miri. Tengo 10 años y me encanta la cocina (voy a un curso) Soy de Rosario, Argentina. Espero que les gusten mis recetas, adiós!
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