One-pot pasta!!

Jael 🍁
Jael 🍁 @cook_14026886
Córdoba-Argentina.

Las tan de moda "One-pot", una olla, para elaborar una comida completa, a veces suena raro y hasta imposible diría yo... pero es tan lindo!! Tiene sus beneficios al momento de lavar 😉. #mirecetario

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1pechuga sin piel ni hueso
  2. 1/2 paquetefideos tirabuzón, mostachol o moño
  3. 200 grscrema de leche
  4. Queso rallado a gusto
  5. Caldo verduras o agua caliente cant. Nec
  6. Sal y pimienta
  7. Ajo (1 diente) y cebolla de verdeo a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la pechuga en cubos pequeños, picar el ajo y la cebolla de verdeo, colocar en olla con aceite y saltear primero los vegetal, luego agregar el pollo hasta dorar, agregar sal y pimienta.

  2. 2

    Agregar la crema de leche y con el mismo pote medir 2 veces caldo o agua caliente y agregarlo a la olla, luego agregar la pasta, el líquido debe quedar a la misma altura que la pasta, tapar y cocinar el tiempo que indica en el paquete de fideos, controlar cómo va el líquido, de ser necesario agregar un poco más. Rectificar sal y pimienta a gusto.

  3. 3

    Debe quedar untuoso, no con tanto líquido, agregar queso rallado, revolver y servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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