Kwetiaw goreng medan

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1 mangkukkwetiaw basah
  2. Secukupnyaayam bumbui lada garam (me dada potong dadu)
  3. 1 butirtelor ayam kocok lepas
  4. Toping sesuai selera bisa udang,baso,sosis dll
  5. Sayuran:
  6. Secukupnyatoge
  7. Secukupnyasawi hijau (me pake kol karena lagi ga ada sawi)
  8. Bumbu:
  9. Secukupnyagaram halus
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. Secukupnyagula
  13. 1 butirbawang putih geprek pilih yang agak besar cincang halus
  14. 1/4bawang bombai iris memanjang
  15. 1 buahcabe merah besar iris serong
  16. 5 buahcabe rawit iris tipis (jika suka pedas bisa di tambah)
  17. 2 batangdaun bawang iris agak besar2 (saya ambil putihnya saja)
  18. Saos:
  19. Secukupnyakecap asin
  20. Secukupnyakecap ikan (optional jika ada tambah mantap)
  21. Secukupnyakecap manis
  22. Secukupnyasaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya goreng ayam sampai matang angkat sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya masukan telor yg telah di kocok lepas orak arik sampai matang sisihkan di pinggiran wajan

  3. 3

    Masukkan bawang putih cincang tumis hingga harum lalu masukkan bawang bombai tumis sebentar sampai layu lalu masukkan cabe merah besar dan cabe rawit dan 2 batang daun bawang yg telah di iris2 masukkan yg putihnya saja tumis sampai layu

  4. 4

    Lalu masukkan sayuran sawi (me kol) dan toge tumis sebentar lalu masukkan juga ayam yang telah di goreng tadi kemudian masukkan kwetiaw lalu masukkan saus tiram,kecap asin,kecap ikan,kecap manis lada,garam,gula,kaldu bubuk aduk merata masak semua sampai tercampur cek rasa angkat sajikan 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anif Zainal Fanany
Anif Zainal Fanany @cook_4469314
pada
Ponorogo, Jawa Timur
Semua tentang dunia kuliner i loved...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa