Sosis Solo

poppy fata
poppy fata @cook_2519268
Denpasar

Pengeeen....banget makan sosis solo. Liat2 resep di IG & nemulah resepnya mak@fridajoincoffee. Terimakasih mak...suamiku, mertua, tetangga yg sudah mencicipi bilangnya enak. Katanya klo makan 1 masih kurang 😁. Terimakasih ya mak resepnya, semoga mjd amal jariyah. Aamiin... Mohon maaf, resepnya saya modif sedikit.

Sosis Solo

8 orang berencana membuat resep ini

Pengeeen....banget makan sosis solo. Liat2 resep di IG & nemulah resepnya mak@fridajoincoffee. Terimakasih mak...suamiku, mertua, tetangga yg sudah mencicipi bilangnya enak. Katanya klo makan 1 masih kurang 😁. Terimakasih ya mak resepnya, semoga mjd amal jariyah. Aamiin... Mohon maaf, resepnya saya modif sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit:
  2. 3 btrtelur
  3. 300 mlair
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 125 grtepung terigu segitiga/kunci
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Isian:
  8. 250 grdaging ayam yg sudah direbus lalu di suwir2 / rajang
  9. 100 mlsantan cair
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 1/2 sdmgula
  14. 1/2 sdtgaram
  15. secukupnyaPenyedap
  16. Pencelup:
  17. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : campur tepung, telur, air, garam, aduk rata, kemudian saring. Tambahkan minyak, aduk rata. Panaskan teflon (me: teflon uk 18cm), masukkan 1 sendok sayur, goyang2 teflon agar adonan menyebar. Klo sudah matang biasanya adonan bisa lepas sendiri dr teflon klo teflon dibalik. Lakukan smp adonan habis.

  2. 2

    Isian: haluskan bawang merah, bawang putih. Tumis bumbu smp harum, masukkan ayam, santan cair, tambahkan gula, garam, merica bubuk, sedikit penyedap (jika suka). Aduk terus smp airnya menyusut, jgn smp ayamnya kering bgt. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat & dinginkan.

  3. 3

    Lembarkan kulit, beri isian td, lipat spt amplop. Lakukan smp habis.

  4. 4

    Kocok lepas telur, masukkan sosis solonya smp terendam telur, tiriskan, kemudian goreng smp warnanya kuning keemasan. Apinya jgn besar2, nanti gosong. Siap dihidangkan pakai saos, cabai atau langsung di makan jg enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
poppy fata
poppy fata @cook_2519268
pada
Denpasar
seorang ibu yg masih belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa