Dendeng Balado Mantul Anti Gagal

Ninaodl Saputra
Ninaodl Saputra @cook_14058590
Padang

Ceritanya udah sering buat dendeng balado tp pertama failed sampai akhirnya menemukan rasa yg pas 🤪👍🏻
#5resepterbaruku

Dendeng Balado Mantul Anti Gagal

23 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya udah sering buat dendeng balado tp pertama failed sampai akhirnya menemukan rasa yg pas 🤪👍🏻
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam kurleb
1 porsi
  1. 500 grDaging khusus dendeng (biasanya ada di supermarket yg sdh di iris tipis) 😝
  2. 3 lembardaun salam
  3. 3 ruaslengkuas
  4. Bahan Marinasi
  5. 1 sendokRoyco sapi
  6. 1 sendokmerica bubuk
  7. 1 sendokketumbar bubuk
  8. 2 siungbawang putih (parut saja)
  9. Bumbu yg Di haluskan
  10. 10 bhcabai merah besar
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1/2 bhtomat sedang
  13. Secukupnyacabai rawit merah jika suka pedas (optional)
  14. Secukupnyagaram
  15. Bahan Tumis
  16. 7 siungbawang merah iris tipis
  17. Bahan yg sudah di haluskan
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 1 sendokair jeruk nipis
  20. 3 sendokgula aren
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyagula pasir putih (optional)

Cara Membuat

1 jam kurleb
  1. 1

    Daging di garis” dengan menggunakan garpu

  2. 2

    Marinasi daging dengan bumbu marinasi (diamkan selama 30 menit) ☝🏻

  3. 3

    Rebus daging dengan 3 lbr daun salam dan 3 ruas lengkuas sampai daging lembut (kurleb 30 menit) dan air sisa rebusan jgn di buang ☝🏻

  4. 4

    Goreng daging yang sudah di rebus tadi sampai matang (warna hitam) tp bkn gosong ya 😬

  5. 5

    Tumis 7 siung bawang merah (iris tipis) dgn bumbu yg sudah di haluskan dan bahan” lain utk menumis ☝🏻

  6. 6

    Masukan daging yang sudah di goreng

  7. 7

    Masukan air sisa rebusan daging tadi dan diamkan sampai meresap sambil di aduk dann SELESAI dehh 🥰👌🏻mantulllll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninaodl Saputra
Ninaodl Saputra @cook_14058590
pada
Padang
Happy Wifey 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa