Bahan-bahan

30 menit
Banyakan
  1. Oden (aneka bakso ikan)
  2. Sayur-mayur (sesuai selera) saya pakai :
  3. 250 grJamur Enoki
  4. 2 ikatPakcoy
  5. 1 ikatSawi putih
  6. 1 ikatKangkung
  7. 100 grTauge
  8. Saus/Pelengkap :
  9. Kikkoman/Shoyu (kecap Jepang)
  10. Kecap Inggris /Kecap Asin
  11. Irisancabe rawit taruh dlm mangkuk
  12. Kuah :
  13. 2 literKaldu (air rebusan daging/ayam)
  14. 8 siungBawang putih, dikeprek
  15. secukupnyaLada bubuk
  16. 1 ruasjahe (dikeprek)
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus semua oden dg panci kukus. Tiriskan sampai dingin.

  2. 2

    Panaskan kaldu. Masukkan semua bumbu. Rebus sampai benar2 mendidih lalu kecilkan api.

  3. 3

    Masukkan oden & sayur-mayur selama 5 menit. Angkat dan sajikan dlm mangkuk. Beri Kikkoman/Shoyu & irisan cabe rawit.

  4. 4

    ) Catatan: Lebih baik dimasak per porsi supaya tidak mubazir jika tidak habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana
Ana @_naanaana_
pada
South Tangerang, Banten
> An amateur who loves cooking> Learning By Doing> IG: _naanaana_> facebook.com/mrs.widagdo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa