Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgayam
  2. Kelapa parut dr 1 butir kelapa
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 batangserai
  6. 1 gelasair kelapa (saya air biasa)
  7. secukupnyaGaram penyedap rasa
  8. Bumbu halus
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 4 butirkemiri
  12. 2 ruasjahe
  13. 2 ruaslengkuas
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan cuci ayam hingga bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam daun jeruk dan serai

  3. 3

    Masukan air, tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukan ayam aduk2.tambahkan garam dan penyedap rasa tes rasa, ungkep ayam hingga air sedikit menyusut

  5. 5

    Angkat ayam dan sisihkan

  6. 6

    Masukam parudan kelapa masak hingga air habis

  7. 7

    Goreng ayam terlebih dahulu hingga kecoklatan lalu goreng serundengnya hingga kecoklatan

  8. 8

    Tiriskan ayam dan serundeng

  9. 9

    Lalu taburkan di ayamnya sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cony Septiani
Cony Septiani @cony_070995
pada
Bandung
Memasak itu menyenangkanfollow ig : @conyseptiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa