Mi Pedas Kekinian Ala Mi Kober Tapi Beda Versi

Kartini
Kartini @lpkartini
Denpasar, Bali

Jadi ceritanya punya dua adik yang suka banget beli mi level yang kekinian itu, hampir tiap bulan pasti nyempetin kalo gak dateng ke warungnya, ya delivery ke rumah. Penasaranlah kakaknya, apa sih yang buat mi ini viral? Ooo ternyata kuncinya ada pada tumisan ayam dan sambal pedasnya! Iseng iseng nyoba, ternyata mirip juga hehehe. Cuma punya saya, saya tambah jamur sebagai campuran ayam biar lebih sehat dan versi sambelnya pake sambel ayam geprek. Lumayan nih buat bunda-bunda yang pengen anaknya betah makan dirumah. Wajib coba buat! Jangan lupa kalo sudah recook berkabar ya bun. Cuuussss praktek..

#miepedas
#kekinian
#viral
#miekober
#idejualan
#tumisayam
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Mi Pedas Kekinian Ala Mi Kober Tapi Beda Versi

37 orang berencana membuat resep ini

Jadi ceritanya punya dua adik yang suka banget beli mi level yang kekinian itu, hampir tiap bulan pasti nyempetin kalo gak dateng ke warungnya, ya delivery ke rumah. Penasaranlah kakaknya, apa sih yang buat mi ini viral? Ooo ternyata kuncinya ada pada tumisan ayam dan sambal pedasnya! Iseng iseng nyoba, ternyata mirip juga hehehe. Cuma punya saya, saya tambah jamur sebagai campuran ayam biar lebih sehat dan versi sambelnya pake sambel ayam geprek. Lumayan nih buat bunda-bunda yang pengen anaknya betah makan dirumah. Wajib coba buat! Jangan lupa kalo sudah recook berkabar ya bun. Cuuussss praktek..

#miepedas
#kekinian
#viral
#miekober
#idejualan
#tumisayam
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 100 grfillet daging ayam, cincang
  2. 5 bhjamur kancing, cincang
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 cmjahe
  5. 3 sdtminyak wijen
  6. 2 sdtkecap asin
  7. secukupnyaGaram, Lada Putih bubuk, Gula Pasir
  8. secukupnyaMinyak untuk menumis
  9. 2 kepingmi telur, rebus (saya pakai Burung Dara)
  10. Sambal geprek (5 bh cabe merah : 1 bawang putih), haluskan
  11. Kecap wijen, lada, kecap asin dan minyak bawang u/ mencampur mi
  12. Pangsit goreng/rebus untuk hiasan
  13. Selada, tomat untuk hiasan
  14. Pelengkap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ayam cincang dan jamur cincang dalam wadah.

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak, goreng bawang putih dan jahe hingga harum dan berubah warna menjadi coklat keemasan. Tiriskan minyak (ini adalah minyak bawang yang akan dipakai untuk mencampur mi). Biarkan bawang putih dan jahe tetap diwajan.

  3. 3

    Masukkan ayam dan jamur. Lanjutkan menumis hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan kecap wijen, kecap asin, lada bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tumis ayam hingga benar2 matang dan kering, sisihkan.

  6. 6

    Di piring saji, tata mi (yang telah dicampur dengan kecap asin, minyak wijen, lada dan garam), sambal geprek, lalu tumis ayam. Hias dengan selada, tomat. Nikmati bersama pangsit ayam. Mantaaap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartini
Kartini @lpkartini
pada
Denpasar, Bali
Masih belajar seluk beluk dunia perdapuran, semoga bisa rajin update
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa