Pizza Asada
Hessel @cook_2650286
Para los que gustan de la pizza, aquí les comparto una receta casera, queda realmente deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Prepara la mezcla de agua tibia y levadura y..
- 2
...azúcar, y deja reposar hasta que haga una espuma en la parte superior (15-20 min aprox)
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En otro recipiente, mientras la mezcla de levadura reposa, agrega la harina y la sal, y mezcla.
- 4
Agrega el aceite.
- 5
E incorpora lentamente la mezcla de levadura hasta que se cree una masa compacta.
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Incorpora la mezcla de la levadura dentro de un volcán de harina
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Una vez que dejo reposar la harina preparada por 25-30 mins, proceda a extender la masa de forma redonda (lo mejor que pueda).
- 8
Agregue la salsa para pizza sobre la harina.
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Agregue el queso mozzarella sobre la salsa para pizza. Asegúrese de cubrir bien el área.
- 10
Agregue los ingredientes que más le gusten para acompañar su pizza.
- 11
Caliente el asador entre 200 a 250 grados, esto con la finalidad de tener una mejor cocción a la hora que pongamos nuestra pizza en la piedra.
- 12
Coloque su pizza sobre la piedra. Realicelo despacio y de ser necesario ayúdese con una pala de plástico, con la finalidad de mantener la forma de la pizza.
- 13
Una vez transcurrido el tiempo, verifique que los ingredientes se hayan cocinado, pero sobre todo que la masa de la pizza este bien cocida.
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Finalmente realice los cortes para que quede en rebanadas. Sírvase y acompañelo con la bebida de su preferencia. Buen provecho !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hessel le encantará ver cómo quedó.
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