Alitas de Pollo al Horno

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David Márquez
David Márquez @davemarquez
Madrid

Estas alitas de Pollo son perfectas para un segundo plato o para una cena. Es un plato muy cómodo ya que aunque se tarda una hora en cocinar, no te entretiene nada, ya que el trabajo lo realiza el calor del horno. Aparte de todo esto, es un plato que en el horno se hace más sano, ya que apenas usamos aceite y quedan jugosas y crujientes. Se puede maridar con una cerveza bien fría La Virgen de la variedad Madrid Lager y se puede acompañar con una ensalada.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1000 gAlitas de Pollo Cortadas
  2. 4 cucharadasAceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.)
  3. 6 gSal (6 Puñaditos)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Se pone el horno a calentar a 200ºC.

  2. 2

    Mientras coge temperatura el horno, ponemos en una bandeja de horno con papel de hornear en la base, 3 g de sal (3 puñaditos) repartidos muy bien sobre toda la base y añadimos unas dos cucharadas de A.O.V.E. en forma de chorro por toda la base también.

  3. 3

    Colocamos las alitas restregándolas sobre la sal y el aceite que hay en la base. Una vez colocadas, añadimos los otros 3 g (3 puñaditos) de sal bien repartidos por la parte de arriba de las alitas (la parte que no ha tocado la base) y se añaden otras dos cucharadas de A.O.V.E. en forma de chorro por encima de las alitas.

    Foto del paso 3 de la receta: Alitas de Pollo al Horno
  4. 4

    Se introducen al horno (habrán pasado al menos 15’ desde que se encendió y se puso a 200ºC) en la parte de abajo y ponemos 30’.

  5. 5

    Pasados los 30’ las damos la vuelta a las alitas y las volvemos a introducir al horno.

    Foto del paso 5 de la receta: Alitas de Pollo al Horno
  6. 6

    Pasados otros 30’, sacamos las alitas y las servimos.

    Foto del paso 6 de la receta: Alitas de Pollo al Horno

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Comentarios (4)

Jenny🥰AitorTiago
Jenny🥰AitorTiago @azulazabache1
Una preguntita, al ponerlas al horno.... No saltan n? Me refiero a que no salpica todo el horno. Gracias.
Invitado

Escrita por

David Márquez
David Márquez @davemarquez
Madrid
Me encanta cocinar y la comida sana👨🏻‍🍳
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