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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 600 gr.pechuga de pollo
  2. 1chile pimiento picado
  3. 1/2cebolla picada
  4. 1/4 tazacrema
  5. 1/2 tazacaldo de pollo
  6. 2 cucharadasharina
  7. 1 piscanuez moscada
  8. al gustosal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se limpian y se sazonan las pechugas.

  2. 2

    Para la salsa, se frie la cebolla y el chile pimiento. Luego se licúa el caldo de pollo con la harina, la cebolla y el chile pimiento. Se le agrega la crema y se licúa. Luego en un sartén se hierve unos minutos. Se le agrega la nuez moscada en polvo. Sal y pimienta.

  3. 3

    Las pechugas se doran y al servir se le agrega la salsa. Listo! Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jacqueline Gonzalez
Guatemala
Hola a todos, estoy fascinada con la cocina y me encanta improvisar y a veces fusionar sabores. La cocina ne gusta porque se presta para que una sea creativa y eso me motiva, hacer algo diferente todos los dias y disfrutar de colores, texturas y sabores 😊. Espero les guste lo que pueda compartir. Saludos
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