Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Kecap
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1batah sereh (geprek)
  5. 5 bijicabe kriting/merah
  6. 5-10 bijicabe rawit
  7. Lengkuas geprek
  8. Daun bawang
  9. Tomat
  10. Penyedap rasa
  11. Bumbu halus:
  12. Garam
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. Cabe kriting,cabe rawit
  16. 2-3 buahkemiri
  17. Kunyit,,jahe,,
  18. Merica,ketumbar (secukupnya)
  19. Irisangula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi 12 bagian (sesuai selera) dan cuci sampe bersih.Setelah ayam di bersihkan aku selalu rebus tanpa air sebentar sampe keluar airnya lalu tiriskan biar lebih higenis😀

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan (kalo aku lebih suka di ulek) kedalam wajan yg berisi minyak untk menumis sampe bau wangi...Jangan lupa masukan daun salam,irisan tomat sama sereh& lengkuasnya..

  3. 3

    Setelah itu kasih air secukupnya dan tunggu sampe mendidih lalu masukan ayam yg sudh di rebus sebelumnya kedalam wajan bumbu..

  4. 4

    Tambahkan kecap dan penyedap rasa,masako/royko,sasa..

  5. 5

    Biarkan bumbu meresap sampe air berkurang..dan masukan daun bawang yg sudah di iris lalu cek rasa bila udah cukup enak lalu sajikann🖒

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Dewi A
Dewi A @cook_15008448
pada
Karawang
Ingin membuktikan bahwa aku bisa Masak!😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa