Bolitas de fraile y rosquitas ricas y esponjosas

Maira Daiana Falcon
Maira Daiana Falcon @maidai94_
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Ingredientes

  1. 500 gsharina
  2. 10 cditasazúcar
  3. 2huevos
  4. 25 gslevadura
  5. 200 ccagua
  6. 50 gsmanteca
  7. Esc. de vainiila

Paso a paso

  1. 1

    Formar una corona en el centro con la harina. incorporar los huevos azúcar manteca levadura (previamente disuelta en agua) y la esc de vainilla.

  2. 2

    Amasar hasta que quede una masa homogenea y dejar levar. Mien mitras eleva poner a hervir agua en una olla y poner el aceite también.

  3. 3

    La masa ya elevo dividir en bollitos del tamaño que guste y pasarlo por agua hirviendo hasta que duplique su volumen. Retirar del agua y directo a freír hasta que queden bien doraditas y esponjosas.

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