Masa para Pay o tartaletas, fácil y rápido

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Con esta masa quiero hacer un pie de limón receta que vi aquí, nunca he hecho un pie de limón, así que prepare esta receta que es mía y el relleno, receta de lolidominguez

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Ingredientes

15 minutos
  1. 1 tazaharina
  2. 1 tazaavena molida
  3. 90 grmantequilla fría
  4. 100 grazúcar
  5. 1 pizcaa de sal
  6. 1 1/2 cucharaditapolvo para hornear
  7. 2huevos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bowl Cernimos todo lo seco y agregamos la mantequilla en trocitos y lo deshacemos con los dedos hasta que quede un granulado, ponemos el huevo y amasamos a qué nos quede una masa tersa, la guardamos bien tapada en el refrigerador cuando menos 1 hora antes de usar o puede permanecer allí por días

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Comentarios (2)

Issis Dominguez Castellano
Issis Dominguez Castellano @cook_23290612
Porqué me queda blandita la costra después de horneada? Me podría orientar porfis

Escrita por

Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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