Soto ayam betawi

Bd Wiwi
Bd Wiwi @cook_8247966
Bogor

Aq pling suka soto betawi pas kmaren liat di cookpad resep momy @monalisa bilqis lngsung eksekusi ternyata rasanya ga mengecewakan enakkkk pke bnget..#ResepPertamaku

Soto ayam betawi

14 orang berencana membuat resep ini

Aq pling suka soto betawi pas kmaren liat di cookpad resep momy @monalisa bilqis lngsung eksekusi ternyata rasanya ga mengecewakan enakkkk pke bnget..#ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 buahKentang
  3. Bahan untuk kuah :
  4. 6bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. secukupnyaKetumbar
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. 3 cmKunyit
  9. 3 cmJahe
  10. 3 lembarDaun salam
  11. 10 lembarDaun jeruk
  12. Sereh
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 bungkusSantan kara
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKaldu bubuk
  17. Secukupnyagula
  18. Bahan untuk taburan soto :
  19. Tomat
  20. Daun bawang
  21. Bawang goreng
  22. Sambal
  23. Jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih ayam lumuri garam secukupnya lalu di ungkep sampai empuk setelah matang ayam di goreng yaa lalu di suwir2

  2. 2

    Nah untuk kentangnya di kupas lalu di iris2 tipis lumuri dengan garam lalu di cuci bersih setelah itu di goreng dech jdi kya kripik kentang

  3. 3

    Untuk kuah sotonya ulek bumbu halus masukkan jg daun salam, sereh & daun jeruk lalu tumis smpai harum setelah itu masukkan air beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya setelah mendidih masukkan santan cicipi smpai rasanya pas yaa

  4. 4

    Setelah smuanya matang tinggal di taro di mangkok pertama masukkan ayam yg sudah di suwir2,masukkan kuah soto beri taburan kripik kentang, bawang goreng, daun bawang, tomat, sambal & perasan air jeruk limo..hmm jadi dech

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bd Wiwi
Bd Wiwi @cook_8247966
pada
Bogor
i'm midwife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa