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Ingredientes

  1. 1 tazamaizena
  2. 1 cditamiel
  3. 1/2 tazaazúcar o 1/4 taza de hileret
  4. Ralladura de naranja o limón
  5. 50 grsmanteca en cubo
  6. 1huevo
  7. 1 cditagoma xántica
  8. Membrillo o batata

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la maizena, el azúcar, la goma xántica, la armadura en un recipiente y mezclar.

  2. 2

    Hacer un hueco en medio y poner la manteca, el huevo y la miel.

  3. 3

    Unir todo hasta lograr una masa suave.

  4. 4

    Armar bolitas y hacer un hueco en medio. Colocar allí el dulce previamente hecho puré (yo lo piso con un poquito de agua tibia).

  5. 5

    Llevar a horno fuerte hasta dorar.

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Escrita por

Eli Free Gluten
Eli Free Gluten @elisabbag
Buenos Aires
Mamá y esposa de tiempo completo.Me encanta la cocina, experimentar y probar cosas nuevas en ella!Soy celíaca...
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