Pampis Ayam
Mau bikin Panada dan sekalian jadi lauk nasi, tapi saya ganti ikan tongkol dengan dada ayam. Takutnya tar yang makan saya doang, makin lebar lah saya nanti kan gawat..
Jadi pampis ayam ini saya buat 2 bagian, saya ikutin caranya mb Aditya Damayanti. Sebagian untuk isian Panada, satu bagian lagi untuk lauk nasi. Jadi tinggal siapin sayur kalo buat lauk nasi.
Makasih resepnya pampisnya ya mb Adit, yg udah bela2in nulis resep dimuka utk akuuuh. Lafyuuu....
Pampis Ayam
-
Windri Aries“Mba kirim foto recook ya, mantap ini pampis ayamnya, rencana mau buat isian roti goreng. terima kasih sudah berbagi resep. Saya ijin share untuk posbar hari ini.” -
Ria Tri Windarti“Sore mba, recook pampis ayamnya, enak. Aku bikin ga pedes soalnya anak juga ikut makan. Skip daun kunyit sm pandan lagi ga punya. Makasi, ijin share ya” -
Titin Gisa“Assalamualaikum Bunda Evy, setor recook pampis ayam, enak, gurih pokoknya 👍 makasi inspirasi resepnya Bun, ijin share juga Bun, makasi 🙏” -
Murwani Widi“Yummy bgt mb..Aku skip daun pandan, daun kunyit dan cabe. Karna buat lauk anak” -
Cici Andriyani“Assalamu'alaikum , setor recook pampis ayamnya mbak moona. Aku skip daun pandan dan daun kunyitnya karna kebetulan gak ada . Terimakasih resepnya . Ijin reshare ya mbak 🙏😘”
Mau bikin Panada dan sekalian jadi lauk nasi, tapi saya ganti ikan tongkol dengan dada ayam. Takutnya tar yang makan saya doang, makin lebar lah saya nanti kan gawat..
Jadi pampis ayam ini saya buat 2 bagian, saya ikutin caranya mb Aditya Damayanti. Sebagian untuk isian Panada, satu bagian lagi untuk lauk nasi. Jadi tinggal siapin sayur kalo buat lauk nasi.
Makasih resepnya pampisnya ya mb Adit, yg udah bela2in nulis resep dimuka utk akuuuh. Lafyuuu....
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dengan melumuri dgn jeruk nipis, lalu bilas secukupnya. Rebus hingga matang dan empuk. Sisihkan hingga dingin dan suwir2 ayam.
- 2
Siapkan bumbu (daun2an dan bumbu halus)
- 3
Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan ayam suwir beserta daun-daun yang telah dirajang halus (daun jeruk, pandan, daun kunyit), sereh dan jahe. Aduk- aduk.
- 4
Lalu beri air kaldu ayam secukupnya (me: kurleb 100 ml). Beri garam/gula, koreksi rasa. Masak hingga air habis dan bumbu sudah meresap ke dalam daging ayam.
- 5
Angkat dan sajikan. Bisa untuk lauk nasi, bisa untuk isian roti goreng maupun lemper menurut saya 😍
- 6
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba...🙂
Resep Serupa
-
Pampis Ayam Pampis Ayam
2_3_19,*W8_19Source : Evyjuly (moonas kitchen)Biasanya pampis dibuat dari ikan tongkol tapi kali ini saya bikin dari ayam. Karena sudah pernah bikin dari ikan tongkol, jadi pingin ngerasain yang dari ayam juga . Ternyata enak juga, gurih dan wangi bumbu dan rempah daun - daunan , dan menjadi ciri khas masakan manado . Pokoknya pas dilidah 😊 bikin pampis karena penasaran rasanya, sekalian buat lauk dan ikutan #pekan inspirasi, yang temannya #pekan_manado.#Resepalgis#pampisayam#pekan_manado#3weekschallen#berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpedcommunity#Cookpedcommunity_Pasuruan#cookpad_paders
-
Pampis Ayam Pampis Ayam
08/04/2021Serumah pada kurang suka ayam bagian dada. Mungkin krn terlalu berserat, kering dan cenderung hambar. Tapi kl dimasak jadi pampis ayam gini pasti laris manis. Kerasa bumbunya di setiap suwiran ayamnya.Sebenernya resep aslinya pakai ikan tongkol. Tapi saya ganti ayam dan beberapa bahan saya skip. Trus ini saya jadiin stok lauk semacam frozen food krn masuk freezer. Tinggal dikeluarin dr malam trus dipanasin sebentar. Cocok banget untuk sahur. 🤩 yuk cekidot 😎Inspired receipe : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14831393-pampis-ikan-tongkol?invite_token=CfrEmWNa6W8jvv7SDUdDuims&shared_at=1617875310#PampisAyam#MasakanRumahan#DirumahLebihBaik#PekanPosbarHidanganKering#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week46#CookpadCommunity_Bandung
-
Pampis Ayam Pampis Ayam
BismillahEntry ketiga untuk posbar #GenkGadoGado hari Kamis ini 10 September 2020. Rencana mau coba buat roti goreng, jadi buat isiannya dulu deh.Walaupun ada beberapa bahan yang skip karena tidak punya stoknya di rumah, dan saya pun mager untuk mencarinya, rasanya tetap enak dan mantap. Sepertinya ini akan sangat disukai orang serumah.#RecookJuri#ResepMoona#MasakAsyik#GA_TheNextLevel#resepwindri2020#CookpadCommunity_Jakarta#week15
-
Pampis Ayam Pampis Ayam
Source : mbak evyjuly (moona's kitchen).Dengan berbagai penyesuaian saya skip irisan pandan dan daun kunyitnya. Bikin tanpa cabe rawit biar balita kesayangan bisa ikut menikamati. Kalo temen2 pengen pedes bisa tambahkan cabe rawit ya.#ciciandriyani#dapurciciandriyani#cookpadcommunity
-
Pampis Ayam Pampis Ayam
Dibikin versi tidak pedas, karena anak2 ikutan makan. Skip daun kunyit dan pandan, gak punya 😅.Takaran disesuaikan dengan bahan yg saya punya.Source : evyjully (moona's kitchen)🐾41#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcomunity_malang
-
Pampis Ayam Pampis Ayam
9 feb 2020🌿Dari kebun : kemangi, sereh, daun salam, daun dan buah jeruk purut, pandan, kucai🌿Pagi ini aku buat sarapan pampis 🍛 Karena lagi ga ada ikan, aku ganti aja dengan ayam suir. Herbs nya tinggal aku petik aja di kebon 😋
-
-
Pampis Ayam Gurih Pampis Ayam Gurih
10-10-2021Hampir sebulan gak posting resep di sini bukan berarti ibun ikutan gak masak juga yaa Mak. 😁Masak tetep rajin yg males pepotoannya, gak tau niih mood nguap kemana. 😂Mumpung lagi rajin kuy laah ikutan event JCCo #GowesBecak_KeBaliResep mba Hilda Dawood sila cek di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15522411-ayam-suwir-kemangi?invite_token=MaucfJd9ej7pQpPdF77JMfjS&shared_at=1633837065#GowesBecak_KeBali#cookpadcommunity_jakarta
-
Panada (isi Pampis Ayam) Panada (isi Pampis Ayam)
Suka banget sama roti goreng isi pampis ini. Tipe savoury snack yang cukup mengenyangkan.Resep dough donat andalan saya, lembut dan ttp empuk keesokan harinya....Resep pampis recook punya mb Aditya Damayanti (makasih resepnya mba cantiik)#moonaskitchen #moonasbread #moonascooking
-
Pampis Ayam Kemangi/Ayam Suwir/Ayam Sisit Pampis Ayam Kemangi/Ayam Suwir/Ayam Sisit
Memanfaatkan ayam goreng hasil "ter-ter" di rumah yang ngga pada doyan. Ini pake resep cakalang pampisnya mba @irrasistible di instagram tapi aku tambahin kemangi biar makin seger.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar