Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. bumbu ungkepan ayam goreng
  3. cabe merah haluskan
  4. cabe rawit ulek kasar
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 sdmair jeruk nipis atau lemon
  7. 4 bhbelimbing wuluh
  8. 1 ruaskencur haluskan dengan cabai
  9. 1 ruaslengkuas potong tipis2
  10. 3 lembardaun salam
  11. 4 batangsereh
  12. 6 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih potong potong sesuai selera

  2. 2

    Ungkep ayam dengan bumbu ayam goreng seperti biasa. Lalu goreng ayam.
    Suwir ayam biarkan sedikit melekat pada tulangnya tetapi potong2 agar tidak terlalu besar.

  3. 3

    Tumis bawang merah bawang putih cabe merah kencur cabe rawit daun salam daun jeruk lengkuas sereh dan belimbing wuluh.

  4. 4

    Tambahkan gula garam secukupnya

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah disuwir. Lalu tambahkan air jeruk nipis. Aduk terus hingga bumbu meresap dan rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rani hidayat
rani hidayat @cook_4589162
pada

Komentar (5)

sekar arum
sekar arum @cook_15541991
Klo gk ada belimbing wuluh bgaimna kak

Resep Serupa