Arepa de plátano maduro con harina de avena y linaza

Andrea Ortega Boscan
Andrea Ortega Boscan @cook_4676103
Venezuela. Estado Zulia

Puedes acompañarla con huevo, pollo desmechado, carne desmechada, con sólo queso o jamón. Tiene carbohidrato, y fibra. Excelente para los desayunos que necesitamos y comenzar nuestro día con energía.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1plátano maduro
  2. 2 cucharadasharina de avena
  3. 1 cucharadalinaza molida
  4. 0.5splenda

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pon el plátano a sancochar sin la concha. Luego lo aplastas o trituras agregas la harina de avena y la linaza y la media splenda a mi me gustan dulcitas si quieres un toque de sal.

  2. 2

    Luego la amasas y haces las dos arepas, a mi con un plátano me salen dos arepitas. La pones en el sarten y las asas vuelta y vuelta.

  3. 3

    Luego la metes en el horno por 5 minutos acuérdate que el plátano ya esta sancochado. Ellas se inflan de una manera bellísima.

  4. 4

    Luego la sacas y rellenas con lo que tu quieras. La mía fue con tres claras de huevo y solo el amarillo de uno con un toque de queso y listo. Dios de mi vida...

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Comentarios

Yuneidy Palomarez De Pazos
Yuneidy Palomarez De Pazos @cook_6338671
Muy creativo. me encanta, yo hice una versión pero con harina de arroz.

Escrita por

Andrea Ortega Boscan
Venezuela. Estado Zulia

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