Foto resep Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

silvi
silvi @cicisilvia
Perantauan🏙

*foto menyusul, lupa 😆*

Rawon Daging Sapi

1 orang berencana membuat resep ini

*foto menyusul, lupa 😆*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 menit
2 porsi
  1. Bahan
  2. 250 gdaging sapi untuk rawon
  3. Bumbu Halus
  4. 3Bawang putih
  5. 2Bawang merah
  6. 2Kluwak
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 ruasjahe
  9. 1/2 ruaskencur
  10. 1 sdtmerica
  11. Bahan tambahan
  12. 4 lembarDaun salam
  13. 3 lembarDaun jeruk
  14. 2 cmLengkuas dipotong jadi 3
  15. 1 batangSerai, memarkan dan ikat
  16. Lain Lain
  17. Asam jawa
  18. 500 mlAir
  19. Garam
  20. Kaldu (magic)
  21. 2 sdmMinyak goreng
  22. Pendamping
  23. Telur asin
  24. Toge
  25. Sambal terasi
  26. Kerupuk/Karak

Cara Membuat

1 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging, buang lemak nya (jika tidak suka)

  2. 2

    Rebus daging dengan air dan tambahkan sedikit garam sekitar 1sdt, buang ampas yg terapung. Jika sudah empuk, potong2 sesuai selera, sisihkan.

  3. 3

    Buat bumbu halus, tumis bersama bahan tambahan lalu masukkan daging. Tumis sebentar, tambahkan air rebusan daging dan biarkan mendidih.

  4. 4

    Di mangkuk terpisah, buat air asam dengan cara rendam asam jawa dengan kuah rawon lalu agak sedikit digerus agar rasa asam nya keluar.

  5. 5

    Tambahkan garam dan kaldu, test rasa, jika sudah pas tambahkan air asam jawa sesuau keinginan asam tidak nya.

  6. 6

    Sajikan💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
silvi
silvi @cicisilvia
pada
Perantauan🏙
Anak kos yang hobi masak, belajar jadi ibu rumah tangga 😂Source resep: Mama💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa