Chocotorta en forma de números👩🏼🍳😋🍓
Una idea original para salir un poco de bizcochuelo común. A cocinar!!!
Chocotorta en forma de números👩🏼🍳😋🍓
Una idea original para salir un poco de bizcochuelo común. A cocinar!!!
Paso a paso
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Realizamos el café fuerte y lo colocamos en un recipiente con boca amplia reservamos
- 2
En una bandeja armamos el número deseado pegando las galletitas con un poco de dulce de leche a la bandeja,(para que no tengan movimiento,) mezclamos en un bol el queso crema junto con el dulce de leche
- 3
Colocamos en una manga y vamos realizando copos sobre la primera base de galletitas (esta primera base no debe ser mojada con café)
- 4
Colocamos otra capa de galletitas y ahora si, las pasamos unos segundos sin que se mojen tanto por café y así sucesivamente vamos haciendo capas mojando siempre la galletitas unos segundos en él café yo realice cuatro capas de galletitas
- 5
Preparamos la crema de leche agregándole 2 cucharadas de azúcar batimos a punto chantilly colocamos también en una manga en mi caso lo hice con un pico rizado y vamos decorando sobre la superficie de la galletita tratando de cubrir toda la base para que por debajo no se noten las galletitas de chocolate. Cortamos las frutillas en cuadraditos o en rodajas reservando algunas para decorar enteras y otras cortadas a la mitad
- 6
Decoramos la superficie con el diseño que más nos guste colocando flores naturales las frutillas cortadas los corazones de pastillaje para las flores previamente debemos envolver el cabito con un papel aluminio para así después poder introducir tranquilamente en crema reservamos en la heladera hasta el momento de servir
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Ana Molina -
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