Pasta con atún y tomate
Es una receta muy sencilla y un alimento sano, ideal en una dieta equilibrada: el atún es un pescado azul con alto contenido en ácidos grasos omega 3, vitaminas y minerales cardiosaludables, y la pasta es una fuente alta de carbohidratos con bajo contenido de grasas y grandes propiedades para el organismo.
Pasta con atún y tomate
Es una receta muy sencilla y un alimento sano, ideal en una dieta equilibrada: el atún es un pescado azul con alto contenido en ácidos grasos omega 3, vitaminas y minerales cardiosaludables, y la pasta es una fuente alta de carbohidratos con bajo contenido de grasas y grandes propiedades para el organismo.
Paso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla picada con el ajo en el aceite de oliva, hasta que estén dorados. Añadimos el atún picado, y cocinamos, removiendo durante 8 minutos. Agregamos el tomate, salpimentamos, y seguimos cocinando durante 25 minutos, hasta que la salsa espese.
- 2
Ponemos una olla con agua, sal y un chorro de aceite a hervir, e incorporamos la pasta; al cabo de 12 minutos la retiramos y la vertemos sobre un escurridor.
- 3
Una vez escurrida, la agregamos a la sartén donde hemos cocinado el atún con la salsa, y la salteamos. Después la servimos.
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