Salsa de tomate con atún para pasta
Cintia Perez @cintiaperez
Una recetita de mi suegra que me dio cuando apenas sabía cocinar
Salsa de tomate con atún para pasta
Una recetita de mi suegra que me dio cuando apenas sabía cocinar
Paso a paso
- 1
Lavamos los tomates y cortamos a la mitad, lo mismo con la cebolla. Ponemos a calentar un caldero con aceite que cubra más o menos y echamos los tomates y cebolla.
- 2
Pasados unos minutos echamos los pimientos troceados, removemos y dejamos pochar.
- 3
Los tomates irán soltando su jugo y a continuación echamos un poco de sal y orégano. A los pocos minutos ponemos el chorro de vino blanco y seguimos moviendo.
- 4
Ahora el tomate frito y seguimos moviendo mientras nos va quedando bien la salsa.
- 5
Trituramos bien aplastando los tomates.
- 6
Pasamos a un colador y a otro caldero la salsa
- 7
Por último el atún y removemos bien, volvemos a poner al fuego unos pocos minutos y listo apagamos. Solo nos queda cocer la pasta que prefieras y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia Perez le encantará ver cómo quedó.
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