Salsa de tomate con atún para pasta
Cintia Perez @cintiaperez
Una recetita de mi suegra que me dio cuando apenas sabía cocinar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los tomates y cortamos a la mitad, lo mismo con la cebolla. Ponemos a calentar un caldero con aceite que cubra más o menos y echamos los tomates y cebolla.
- 2
Pasados unos minutos echamos los pimientos troceados, removemos y dejamos pochar.
- 3
Los tomates irán soltando su jugo y a continuación echamos un poco de sal y orégano. A los pocos minutos ponemos el chorro de vino blanco y seguimos moviendo.
- 4
Ahora el tomate frito y seguimos moviendo mientras nos va quedando bien la salsa.
- 5
Trituramos bien aplastando los tomates.
- 6
Pasamos a un colador y a otro caldero la salsa
- 7
Por último el atún y removemos bien, volvemos a poner al fuego unos pocos minutos y listo apagamos. Solo nos queda cocer la pasta que prefieras y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia Perez le encantará ver cómo quedó.
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