Kerang hijau saos tiram (mudah dibuat)

Nining Astini Febriana
Nining Astini Febriana @cook_13695369
Jogja

Daripada harus beli diluar, mending buat sendiri yang sudah pasti terjamin enak dan kebersihannya😊Yang paling penting lebih hemat karena tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk bisa makan enak😊 semoga bermanfaat🙏

Kerang hijau saos tiram (mudah dibuat)

Daripada harus beli diluar, mending buat sendiri yang sudah pasti terjamin enak dan kebersihannya😊Yang paling penting lebih hemat karena tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk bisa makan enak😊 semoga bermanfaat🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang hijau
  2. 1 bhjagung manis
  3. Bumbu yang dihaluskan :
  4. 7 bhcabai rawit/boleh ditambahkan cabai merah
  5. 15 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 1/2 ruaslengkuas
  9. 1/2 ruaskunyit
  10. 2 bjikemiri
  11. 1 bungkus kecilterasi udang
  12. Bahan pelengkap :
  13. secukupnyaAsam jawa
  14. Air putih
  15. 1 sachetsaori saos tiram
  16. 1 sdmketumbar halus
  17. irisBawang bombay di
  18. secukupnyaGula pasir
  19. secukupnyaGaram
  20. 5 sdmsaos pedas
  21. secukupnyaKecap manis
  22. secukupnyaLada bubuk
  23. 1/2 sdk tehtepung maizena/boleh di skip
  24. 3 helaidaun jeruk
  25. 1 batangdaun sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang dan jagung manis hingga bersih kemudian di rebus hingga mateng (rebusnya terpisah ya)

  2. 2

    Uleg/blender semua bumbu yang dihaluskan kemudian tumis bumbu dan masukkan daun jeruk dan daun sereh, tunggu hingga bumbu mateng

  3. 3

    Masukkan air asam jawa, tunggu mendidih. masukkan kerang lalu aduk sampai bumbu meresap dan masukkan air secukupnya (tambahkan tepung maizena/boleh di skip)

  4. 4

    Masukkan jagung manis yang sudah di rebus lalu masukkan semua bumbu pelengkap kemudian koreksi rasa.

  5. 5

    Selamat mencoba😊

  6. 6

    S

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining Astini Febriana
Nining Astini Febriana @cook_13695369
pada
Jogja
Memasak itu menyenangkan😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Nining Astini Febriana
Nining Astini Febriana @cook_13695369
Maaf mba baru liat kalau ada komen. Kalau saya di larutkan dulu mba. Gp kalau mau langsung dimasukkan maizenanya juga bisa.

Resep Serupa