Lodeh nangka (tewel)

myezahra
myezahra @cook_4794680

Kesukaan suami ma mertua

Lodeh nangka (tewel)

Kesukaan suami ma mertua

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. 500 grnangka
  2. 250 grsantan
  3. 6 butirbawang putih
  4. 8 butirbawang merah
  5. secukupnyakunir
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. gula merah
  11. secukupnyaminyak sayur
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 2 gelasair
  14. penyedap rasa (magic) bila diperlukan y bunda

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus nangka selama 30 menit.sampai nangka lunak,setelah matang tiris kan

  2. 2

    Ambil santan lalu peras dgn air,ambil air santan nya

  3. 3

    Halus kan semua bumbu,kecuali daun salam,lengkuas dan serei
    Lalu tiris kan

  4. 4

    Masukkan minyak secukupnya lalu masukan semua bumbu yg dihaluskan termasuk serie,lengkuas dan daun salam

  5. 5

    Setelah bumbu matang tambah kan air lalu masukkan nangka / tewel yg telah direbus,tambah kan santan yg sudah diperas.

  6. 6

    Setelah nangka matang ato lunak masukkan penyedap rasa ,, sajikan dg sambal terasi.
    Nikmat sekali,,maknyuss :-)
    SELAMAT MENCOBA BUNDA .. :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
myezahra
myezahra @cook_4794680
pada

Komentar

Resep Serupa