Pelengkap meja makan dan bikin nambah nasi truss..

Hari ini masak ayam Taliwang enaknya sama lalap dan sambel matah yang seger pedessssss...mumpung anak lagi libur sekolah.

Alhamdulillah ... Kebetulan sekali pohon honje depan rumah berbunga . Akhirnya langsung saja eksekusi resep dari Om @williamwongso_id yang sudah Cooksnap sewaktu ada bedah resep masakan untuk buka puasa 🙂 . SAMBAL MATAH ini menggunakan takaran gram jadi rasanya maknyus , hanya sedikit ditambah garam ( selera ) . Bunga kecombrang menggugah selera walaupun tidak terlalu pedas cocok untuk dinikmati kalangan umum .Source : @williamwongso_id#17#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus. ( sumber : Wikipedia)Sambal matah cocok dijadikan pelengkap untuk semua jenis masakan baik telur, ikan, daging dan ayam

Sambal favorit suami, rasa pedas yg unik karena menggunakan serai, cocok untuk ayam goreng, ikan goreng, dll

Dari dulu kepengen sambal matah ehh akhirnya nemu resep dari bunda Ria's Kitchen..Makasih bun resepnya 🙏🙏Mari dicoba moms 😉

Suami sukanya sambal.. dan klo makan g mau sedikit.. ada cerita smpet beli sambel matah botolan . Dan sehari habis 1 botol.. duhh krn emak g mau rugi akhirnya bikin sendiri deh.. 🤣

Haiii moms lama tak jumpe aing lg sibuk bgt drmh moms 😳😁 (sok sibuk) kali ini bikin sambal matah favorite suami moms pake ayam goreng aja udah bkin nambah berkali2 lho.. 🤦🏼‍♀️ habis deh nasi